No cabe duda de que la pandemia aceleró una serie de procesos tecnológicos, uno de los sectores que más lento ha adoptado la tecnología ha sido el agro; sin embargo, en un panorama de cuarentenas y dificultades para conseguir los productos, los domicilios tomaron especial relevancia, las plataformas vieron la llegada de la pandemia como una gran oportunidad para impactar a más consumidores, su operación se duplicó por cuenta de los confinamientos.

Además, la intermediación en el mercado de los productos agrícolas ha representado un problema para los pequeños productores, el desarrollo se ve frenado por esta situación, que ha generado grandes desigualdades de oportunidades para los campesinos. Estas dificultades se ven profundizadas también por los problemas en el acceso a las plataformas de ventas, negocios y redes que tienen los intermediarios.

Esto ha llevado a que los agricultores pequeños se agrupen en organizaciones o cooperativas para vender sus productos de forma directa una de las ventajas de estas plataformas es la mejor retribución a los campesinos, que son quienes terminan asumiendo el costo de la intermediación, les garantiza a los compradores productos frescos, gracias al manejo de cultivos y de inventarios que llevan.